该剧讲述一个在一家30年历史的传统贡堂餐厅说话大大咧咧的坏儿媳李英爱突然某一天成为了单亲母亲，再次追逐爱情而再婚的爱情罗曼史以及和她周围其他家庭磕磕绊绊的小故事。

《我眼中的豆荚》是一部以都市生活为背景的情感剧，主要讲述了年轻人在现代社会中面对各种挑战和困境，通过对豆荚咖啡店的经营，探索自我成长和人生意义的故事。剧中情节曲折，人物性格迥异，充满了情感和戏剧性。

故事的主要情节围绕着年轻的创业者小明展开，他对豆荚咖啡店充满了热情和憧憬，但在经营过程中面临了诸多挑战，包括资金紧张、市场竞争激烈等问题。然而，他通过与合伙人小丽、员工们的努力合作，逐渐克服了困难，实现了事业的成功。

与此同时，剧中还穿插了多条感情线索。小明与小丽之间的爱情故事，始于合作，逐渐升华为深厚的感情；而另一方面，小明的前任女友小雨的突然出现，给他的生活带来了诸多波折，让他陷入了情感的纠结中。

除了爱情和事业，剧中还涉及了家庭和友情等多个方面的情感。小明的家庭背景复杂，与父亲之间存在隔阂，但在经历了一系列的事件后，他们最终实现了感情的沟通与理解。而在友情方面，小明与他的朋友们相互支持，共同成长，共同面对生活的挑战。

整部剧以轻松幽默的方式展现了现代年轻人的生活状态和情感体验，引人深思的同时又充满了希望和正能量。通过对豆荚咖啡店的经营和人物关系的描绘，展现了人生的苦与乐，成长的痛与喜，是一部既温暖感人又引人深思的情感剧作。